Gastronomia: Miramar torna a cuinar les paelles amb ceba

El diumenge 21 de setembre, un grup d’integrants de l’Associació de Dones de Miramar (ADOMAR), en col·laboració amb la Regidoria de la Dona de l’Ajuntament de Miramar, van organitzar una nova edició de les Paelles Amb Ceba,un dels plats típics de la gastronomia miramarina, consistent en una paella elaborada a base d’arròs, cebes, creïlles i bacallà. Tal com exposa Maria Femenia, regidora de Benestar Social de l’Ajuntament de Miramar i integrant d’ADOMAR, “l’objectiu d’aquesta activitat és difondre un plat de la nostra gastronomia tradicional, amb la finalitat que no es perda i que, sobretot, les generacions més joves, continuen elaborant aquesta recepta”.