L’Associació de Dones de Miramar (ADOMAR) organitza este dissabte, dia 11 de febrer, un taller de cuina per a ensenyar a elaborar un dels plats més importants de la gastronomia de Miramar, el Polp Farcit. Este taller tindrà lloc entre les 10.30 i les 12 hores al Centre Social El Molí i és totalment gratuït. D’esta manera, qualsevol personar que vullga aprendre a cuinar esta recepta, que combina el polp amb arròs, creïlles, cards, fesols i tot tipus d’espècies barrejades, només ha d’acudir este dissabte al Centre Social El Molí amb ganes d’aprendre i de cuinar. Esta activitat s’organitza amb la col.laboració de la Regidoria de Benestar Social de l’Ajuntament de Miramar i suposa la primera de les activitats de les XII Jornades Gastronòmiques de Miramar, que tindran lloc el proper diumenge 26 de febrer al Palau Miramar. En elles, el Polp Farcit serà el plat protagonista, junt amb la coca borratxa de Miramar.

Ací teniu un video explicatiu sobre este plat exquisit